부모님 생신 상차림 메뉴, 집에서 직접 해드렸어요
부모님 생일 상차림 메뉴, 집에서 직접 해드렸어요. 엄마 생신을 맞이하여 무언가 특별하게 행복을 드리고 싶었다.그래서 생각한 것이 집에서 직접 차려 드리는 생신 상.외식 문화가 발달해서 그동안 생일상은 무조건 외식 이었기 때문에 직접 해 드리는 생신상이 무엇보다 뜻 깊을거라 생각했다. 가족들과 상의 후 모두의 찬성표를 얻고 준비 시작.우선 생각해야할 것이 인원과 수용 공간이었다.12명이 들어오기에 우리집 공간이 그렇게 넉넉하지 않다는 것이다.우리집 구조상 식탁을 사용하기로 했고,식탁 크기가 크지 않아서 밑반찬등 다양한 종류를 하기 보다는 주요리 몇가지 정도로 준비하는것이 나을것 같았다. 그렇게해서 정하게 된 메뉴는 밥, 미역국, 찹 스테이크, 훈제 오리 부추무침, 무쌈말이, 연어 샐러드, 시금치 겉저리,..
2020. 11. 17.
